Qué tipo de carbón usar para hacer un asado?
El Carbón Vegetal es el único que sirve para hacer un asado, bbq y parrilla. Es carbón fabricado con leña o madera y también es conocido como carbón de palo. Le da excelente sabor a las comidas y no contiene químicos artificiales.
¿Cuánto carbón necesito para hacer un asado?
Si no quiere desperdiciar a la hora de hacer un asado, tenga en cuenta las siguientes proporciones:
– Para 6 personas 1 bolsa de carbón vegetal de 2.5 kg
– Para 100 personas 1 bulto de carbón vegetal de 20 kg
¿Cómo prender el fuego cuando se hace un asado?
Uno de los problemas cuando queremos hacer un asado es cómo prender el fuego, el producto ideal para prender el carbón y la leña son los Iniciadores de Fuego ‘’La Leñería’’, ya que brindan los siguientes beneficios:
– Son ecológicos
– Duran 30 minutos prendidos dando excelente llama
– No producen olor ni sabor al ambiente ni a las comidas.
La forma correcta de iniciar el fuego con los iniciadores es:
– Acostar el iniciador en el centro de la chimenea, BBQ o fogata, con la mecha hacia uno.
– Luego organizar leña o carbón alrededor del iniciador y arriba a 5 cm de distancia, dejando espacios para que circule aire y no ahogue el fuego ni el iniciador
– Finalmente, prender la mecha y dejarlo quemar sin tocarlo
¿Puedo usar leña para hacer asado?
Si se puede usar leña para hacer el asado, pero lo ideal es usar solamente carbón vegetal, el cual produce brasa y es ideal para asar, mientras que la leña produce llama.
Si usted decide usar leña, puede hacerlo pero controlando la llama para que no queme la comida.
¿Cómo guardar el carbón sobrante cuando terminó el asado?
Si de todas formas le quedó carbón después de hacer el asado, puede guardarlo. El carbón vegetal no vence pero se debe almacenar en un lugar libre de humedad, que sea fresco y frio, lejos de calor y fuego. No debe tener cerca productos químicos ni nada que genere olores para no contaminarlo.
